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2025-04-21 11:07:10 点击：075
以往俏江南开店，行业专用软件20B890F87-2898755成本在1000万到3000万元之间，行业专用软件20B890F87-2898755取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。
张兰的儿子汪小菲后来回忆：行业专用软件20B890F87-2898755那时候住平房，冬天要生炉子，晚上就把三块煤垒起来，都烧得红红旺旺的，才敢上床睡觉。 2013年，行业专用软件20B890F87-2898755中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。” 俏江南的第一家店开在了北京国贸，行业专用软件20B890F87-2898755专攻写字楼商务人群。 弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，行业专用软件20B890F87-2898755她甚至有过轻生的念头，行业专用软件20B890F87-2898755但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。 但单调的生活很快就结束了，行业专用软件20B890F87-28987551987年张兰和丈夫离婚，独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。没过多久厨师又跑回家过年了，行业专用软件20B890F87-2898755她俩就自己下厨炒菜。当时不少人劝她，行业专用软件20B890F87-2898755高档写字楼租金高、行业专用软件20B890F87-2898755投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。